De nieuwe Maple-Emic ® flavour is een mengeling van onze Evaporated Milk Ice Cream en Maple. Een op monopropyleen glycol gebaseerde flavour en zeer goed oplosbaar in water. 
In samenwerking met onze fabrikant kwam deze tot stand en volgens deze een van de beste creaties in maplecream.
Bij test kwamen menig 20 kg vissen op de kant

PH: 4,74